怒放玫瑰花面包的窍门
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1.二次发酵，时间根据情况而定，发酵好的面，胖胖的就可以了。旁边放一碗热开水，可以有效防止表面因为水分蒸发过快，而导致的干裂。2.烤到面上色的时候，定要盖上一层锡纸，表面烤糊了就不好看了。3.我用的玫瑰花馅，是用绿豆沙和玫瑰酱调在一起的，大家也可以用豆沙馅或者其他你们喜欢的。
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25图16
