冬瓜鸭肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个冬瓜鸭肉相关做法

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鸭肉炖冬瓜汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:冬瓜,鸭腿,八角,花椒,鸡精

步骤:
1、鸭腿切块冷水下锅焯制

2、水开5分钟将鸭腿捞出

8.7分
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冬瓜鸭肉粉丝煲荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭肉,冬瓜,粉条,辣椒,草果,八角

步骤:
1、先把粉条泡软备用。炖制的粉条喜欢红薯粉条。

2、鸭肉剁块，冬瓜切小块。因为只有娘俩在家吃，炖的比较少。

8.2分
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冬瓜薏米鸭肉汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:薏米,鸭肉,冬瓜,生姜,鸡精

步骤:
1、将鸭肉洗净切块。

2、姜洗净拍破，冬瓜洗净去皮切块，薏米用水泡一下。

7.4分
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冬瓜薏米鸭肉汤

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
炖

配方:水鸭,冬瓜,薏米,料酒,八角

步骤:
1、冬瓜切块，不用去皮

2、放八角、料酒、姜片，等水开，放鸭子焯水，两分钟

7.2分
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冬瓜白菜炖鸭肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸭肉,白菜,冬瓜,陈皮,酱油,八角

步骤:
1、将鸭肉洗净切块

2、在锅里倒入水，放入黄豆酱桂皮，八角，香叶酱油盐油陈皮搅拌均匀，当水煮开的时候，把鸭肉倒入锅里，中火闷

7.2分
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冬瓜话梅炖鸭肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:冬瓜,话梅,鸭肉,香菜

步骤:
1、先将鸭肉洗净切好备用

2、再将其余的材料洗好切好备用

6.8分
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滋阴益气----冬瓜薏仁鸭肉汤

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭腿,冬瓜,薏仁米,料酒

步骤:
1、鸭腿洗净，去掉多余油脂，剁成块。

2、冬瓜洗净切块，薏仁米洗净提前浸泡备用。

6.7分
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鸭肉冬瓜汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭肉,冬瓜,玉米,黄豆,瑶柱,胡椒粉

步骤:
1、鸭肉洗净加入葱、姜、啤酒浸泡2小时以上。

2、鸭飞过水洗净后斩大块，冬瓜、玉米切块。

6.4分
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鸭肉炖冬瓜汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:冬瓜,鸭翅,鸭肉丸,嫩姜丝,盐巴,白胡椒粉

步骤:
1、备料:冬瓜切块、嫩姜丝、鸭翅(热水沖淋2遍)、鸭肉丸

2、将所有食材放入内锅，并加入冷水约7分满，外锅内锅则约400cc水分开始炖煮

6.3分