正宗
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:西葫芦,鸡蛋,虾皮,面粉,面碱,小苏打
1、这是我用面粉发的面
2、面碱和小苏打用水调匀加入发好的面里揉匀,直至没有酸味为止。再添适量的面粉揉成面团,放一旁静置。
家常
蒸
配方:中筋面粉,西葫芦,干木耳,虾皮,葱油,生抽
1、 西葫芦去皮用擦丝器擦成细丝,干木耳泡发去根,切细丝,将西葫
2、 葱姜切细丝,与西葫芦丝和木耳丝混合;
蒸
配方:羊肉馅,西葫芦,姜末,大葱,面粉,酵母
1、 羊肉馅加姜末、十三香,酱油、盐、鸡精、拌匀,加入少许水继续
2、 现在开始和面,面粉放入酵母,一点一点地加水和成稍软的面团。
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