窝蛋怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个窝蛋相关做法

16图片

黑木耳肉末窝鹌鹑蛋荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:肉末,黑木耳,鹌鹑蛋,料酒,酱油,淀粉

步骤:
1、食材：肉末、黑木耳（已泡发）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。

2、将已泡发的黑木耳清洗清洗。

9.4分
10图片

窝蛋梅干菜蒸肉末

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,胡萝卜,香菇,肉末,梅干菜

步骤:
1、将所有的食料准备好。

2、梅干菜，事先用温水泡发1小时以上，（我用的是细碎的梅干菜，如果是长的梅干菜，需要剪细细的哦。）。

7.7分
9图片

鲜虾窝蛋蒸肉泥

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:肉馅,香菇,鸡蛋,青虾,蚝油,海鲜酱油

步骤:
1、准备好所有材料，把香菇清洗干净，切成香菇碎。

2、肉馅里加放香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀。

7.4分
9图片

鲜虾窝蛋蒸肉泥

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,鲜虾

步骤:
1、准备好食材

2、五花肉加入泡发的香菇剁成泥

7分
7图片

排骨窝蛋蒸饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,排骨,鸡蛋,葱花,酱油,鱼露

步骤:
1、准备材料。

2、大米洗净，放碟中加入适量的清水、油、盐，放锅中大火蒸十五分钟。

6.6分
7图片

玫瑰花酒酿窝蛋

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:酒酿,鹌鹑蛋,干玫瑰花

步骤:
1、材料；

2、鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入；

6.3分
3图片

胡萝卜肉饼窝蛋

难度:
简单

烹饪方法:
隔水蒸

配方:胡萝卜,鸡蛋,酱油

步骤:
1、肉切小块，胡萝卜切薄片，然后用刀剁细。放碗里，加入盐、酱油，用勺子多次折叠式拌匀（肉比较有劲道）。再

2、上锅隔水蒸20分钟就熟了

5.2分
3图片

窝蛋蒸胡萝卜肉饼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,胡萝卜,鸡精,料酒,生抽

步骤:
1、将猪肉洗干净，切碎加适量盐跟鸡精剁成肉泥…

2、姜用工具搓成丝，过滤成适量姜水，一点点就好…胡萝卜也搓成丝，如果没有工具那就用刀切成细丝再切成小颗粒

4.3分
窝蛋梅干菜蒸肉末

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:梅干菜,鸡蛋,肉末,胡萝卜,新鲜香菇

步骤:
1、梅干菜，事先用温水泡发1小时以上

2、肉末提前用适量的盐，料酒，姜丝，生抽，老抽，五香粉，白糖搅拌均匀腌制半小时左右

3.6分