介绍摘要

  • 口味
    清淡
  • 中文名称
    火腿馒头
  • 主要工艺
  • 主要食材
    普通面粉、火腿
所需原料:准备好所需要的所有材料,白糖15克,普通面粉400g、、发酵粉5克、牛奶240克、盐1/4勺、火腿适量。

注意事项

为了防粘,可以在蒸锅里抹油,我这次直接用的生的玉米叶子,防粘效果很好。  我的玉米叶子放的少,如果放多些,蒸出的馒头会带有玉米清香味儿。

小提示

、凉水上锅蒸,可使馒头能够缓慢均匀地受热,从而更加蓬松柔软;
2、蒸制的时间,馒头个头较小,一般是15分钟。当然也要根据馒头的大小确定,,需要适当延长蒸制时间。