家常
五香
蒸
30分钟-1小时
配方:玉米粉,小白菜,鸡蛋,虾皮,粉丝,五香粉
1、玉米粉里慢慢倒入开水,边到边搅拌(我大概用了200克的开水)
2、搅拌至无干面粉
甜
2小时以上
配方:南瓜,糯米粉,鲜山药,蓝莓酱,色拉油
1、原料图
2、山药洗净蒸(或煮)熟,备用;
配方:糯米粉,玉米粉,红豆馅,绵白糖
1、食材:糯米粉。
2、玉米粉。
简单
辣
配方:大米,香干,腊肉,粉丝,榨菜,蒜苗
1、头天晚上先把米洗净后,放在阴凉的地方晾干。但不要再干,以免在碎米的时候不方便。
2、晾好的米第二天用擀面杖碎成米粉。如果自已有碎米机会更方便哦。
简,单
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:紫薯,红薯,糯米粉,芝麻馅
1、蒸好的紫薯红薯去皮放入保鲜袋里用擀面杖擀成泥
2、盆里放入80克糯米粉后加热水和成白色粉团
1、 分别和糯米粉合成面团备用
2、 取一20g左右白面团,搓圆压扁后包入馅,揉圆收口!
配方:糯米粉,粘米粉,艾草,红豆沙
1、艾草嫩尖一把。
2、洗干净,放入沸水锅中焯水几秒。
咸甜
配方:糯米粉,澄粉,火龙果皮,青菜,南瓜,紫薯
1、火龙果皮、青菜分别榨汁
2、紫薯和南瓜去皮蒸熟备用
奶香
配方:白糖,食用油,炼乳,玉米淀粉,土豆,红曲米
1、准备食材
2、红曲米用约200ML的开水泡出颜色(最好用加热的牛奶,这样做出来奶香味很浓),过几分钟后过滤去渣,放
配方:南瓜,糯米粉,淀粉,豆沙,葡萄干
1、 南瓜切薄片,上锅蒸5-8分钟,熟了就行,熟以后把水滤一点出
2、 用勺子压成泥,放冷。
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