可可蛋糕怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共7个可可蛋糕相关做法

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蒸可可蛋糕荐

难度:
正宗

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:低筋面粉,可可粉,牛奶,玉米油,泡打粉,糖粉

步骤:
1、准备好材料，把蛋黄和蛋清分开放在两个不同的碗里，装蛋清的碗一定要没有水分。

2、把10克糖粉加入蛋黄里搅拌均匀。

9.5分
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蒸可可蛋糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,面粉,可可粉,白糖,泡打粉

步骤:
1、在面粉里拌入可可粉和2g泡打粉备用。

2、蛋黄和蛋清分离，蛋黄低速打至发白加入牛奶。

9分
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可可酸奶蛋糕 8寸烤箱水蒸法

难度:
家常

口味:
酸

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:低筋粉,细砂糖,玉米油,可可粉,炼乳,柠檬汁

步骤:
1、蛋清蛋黄分别置入两个无油无水的盆中，蛋黄盆中将酸奶、玉米油、炼乳、可可粉倒入搅拌均匀。

2、搅拌均匀

7.9分
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新手做的可可裱花生日蛋糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:8寸戚风,淡奶,萄萄干,黄桃罐头,可可粉

步骤:
1、准备八寸戚风一个，淡奶油，黄桃罐头、泡发的葡萄干。

2、淡奶油加糖打发。

7.3分
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【蒸】双色可可蒸蛋糕

配方:鸡蛋,细砂糖,玉米油,低筋面粉,纯牛奶,可可粉

步骤:
1、将蛋白和蛋黄分离容器内保证无水无油

2、加入玉米油（不要用花生油或是味道重的植物油）

6.7分
可可朗姆葡萄干蒸蛋糕

难度:
家常

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:低筋粉,泡打粉,鸡蛋,白砂糖,牛奶,玉米油

步骤:
1、葡萄干过热水后用厨房纸擦干水分，加朗姆酒泡一晚上

2、将低筋粉、可可粉、泡打粉放入碗中（不需要过筛），用打蛋器搅拌均匀

3.4分
香蕉可可蒸蛋糕

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,玉米油,低筋面粉,可可粉,泡打粉

步骤:
1、锅中事先加足量水。香蕉用叉子碾成泥，迅速加入几滴柠檬汁和一小撮盐，进行搅拌。

2、所有粉类混合。

3.3分