简,单
家,常
蒸
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:基围虾,粉丝,大蒜,小葱,生抽,蚝油
1、准备好所有的食材。
2、将粉丝放入碗中，加入清水，浸泡十五分钟至软。
困难
辣
清蒸
配方:活爬爬虾,大蒜,耗油,生抽,白糖,细粉丝
1、我是从海鲜市场买回来的活爬爬虾，老板还在分装的那种
2、先把爬爬虾泡段时间水然后清洗干净，把触脚和大虾脚小虾脚都剪光光
家常
原味
30分钟-1小时
配方:大红虾,食用油,老干妈,剁椒,生抽,淀粉
1、阿根廷大红虾解冻洗净
2、剪去虾的须和脚
蒜香
2-3人份
10分钟以内
配方:基围虾,蒜头,粉丝,西红柿,青椒,生姜
1、粉丝提前15分钟泡发
2、蒜头拍碎剁成蒜蓉
简单
配方:墨虾,干贝,蒜头,芹菜,辣椒,鸡粉
1、这种虾百度搜索不到资料，老板说叫做墨虾。
2、辅料。
清淡
10-30分钟
配方:粉丝,生蒜末,蒜蓉,香葱末,辣椒末,生抽
1、虾清洗干净，剪去触角和虾须，
2、从虾背滑一刀，挑出虾线，再在虾的肚子中间轻轻的剁几刀，这样子蒸的时候虾的身体不会卷曲，
正宗
1人份
2小时以上
配方:活虾,粉丝,大蒜,干红辣椒,白胡椒粉,料酒
1、虾洗净。
2、开背，取虾线。
蒜,香
配方:青虾,蚝油,生抽
1、主辅料： 冰鲜青虾 ，大蒜
2、用剪刀剪去虾须、虾爪、虾箭（虾头上的一根硬刺）。
配方:大蒜,辣椒,粉丝,芹菜
1、准备好上述食材。
2、粉丝提前泡水二十分钟。
配方:芹菜,粉丝,基围虾,辣椒,大蒜
1、将食材准备好。
2、粉丝提前泡水，约半小时，
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