困难
电饭煲
蒸
配方:金针菇,土鸡腿,香菜,精盐,干淀粉,白糖
1、土鸡一只。
2、在土鸡的腿和身体的之间划一刀,然后用力往下一掰,用刀沿着关节边缘切下。
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:土鸡,茨菰,盐焗鸡粉,料酒,红辣椒,细葱
1、半个土鸡洗净沥干水分
2、切成小块
家常
清淡
配方:土鸡,莲子,干竹荪,枸杞
1、原料图
2、鸡肉浸入冰水30分钟以上,反复洗去血水,沥水备用
正宗
2-3人份
10分钟以内
配方:散养鸡,干墨鱼,茶籽油
1、备墨鱼和土鸡
2、干墨鱼用清水泡软
原味
配方:土鸡,墨鱼,茶籽油,生姜
1、食材
2、墨鱼用清水泡软泡发
配方:香菇,枸杞,土鸡,姜片,酱油,淀粉
1、土鸡肉洗净淤血,切小块。
2、淀粉,酱油,盐,料酒。
配方:光鸡,红枣,枸杞子,黄花菜,木耳,料酒
1、 把所有材料准备好。
2、 光鸡洗干净切成块。
配方:西兰花,香菇,黄油土鸡,栗子,辣椒油,生抽
1、栗子洗净擦干,入锅中炒熟,去壳
2、香菇泡发洗净切十字花刀
配方:土鸡,新鲜松茸,料酒,姜片,枸杞子
1、鸡肉洗净切块。
2、先把鸡块放入盘中加点料酒、盐、葱姜腌制半小时。
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