家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:面条,豆角,五花肉,生抽,老抽,淀粉
1、豆角用盐水泡一小时,再用手掰成小段,用手掰的就是比切得好吃
2、掰好的豆角
家常
咸甜
蒸
10-30分钟
配方:地软,面粉,小葱,姜末,发酵粉,豆腐
1、准备适量的面粉,温开水加上发酵粉和面,然后放到酸奶机里发酵
2、等面发成这个样,有蜂窝状的就可以了
家常
蒸
配方:地软,豆腐,面粉,猪油,小葱,姜末
1、 准备适量的面粉,温开水加上发酵粉和面,然后放到酸奶机里发酵
2、 等面发成这个样,有蜂窝状的就可以了
简单
辣
蒸
10-30分钟
配方:肉末,嫩豆腐,剁椒,葱花,高汤,生抽
1、肉末加少许料酒,适量生粉,生抽腌制片刻。
2、小葱切碎待用。
配方:带鱼,料酒,剁椒,生粉,食用油,蒸鱼豉油
1、 带鱼洗净剁小块擦干水份,用盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌制30分
2、 姜、葱、蒜处理干净均切碎,葱白和葱绿部分分开放;
蒸
配方:高筋面粉,泡打粉,酵母粉,韭菜,鸡蛋,山芋粉丝
1、 准备和面的食材
2、 半碗温水加入三勺酵母粉调匀备用
家常
电饭锅
蒸
配方:腊肠,大米干,电饭煲
1、把梅干菜用凉水洗一下,洗去沙土和草棍,不要长时间泡,洗净沥干待用;
2、茶树菇用同样方法处理;