菜谱网 竹蔗 介绍

介绍摘要

  • 中文学名
    竹蔗
  • 拉丁学名
    SaccharumsinenseRoxb.
  • 植物界
  • 被子植物门
  • 单子叶植物纲
  • 禾本目
  • 禾本科
  • 亚科
    黍亚科
  • 甘蔗属
  • 竹蔗
  • 分布区域
    江西、湖南、福建、广东、广西、四川、云南
  • 命名者及年代
    Roxb.,1818
竹蔗(Saccharum sinense Roxb.) 禾本科甘蔗属植物。秆直立粗壮,实心,高达3-4米,直径3-4厘米,具多数节,灰褐色。叶鞘较长于节间;叶片线状披针形,长达1米以上,无毛,带灰白色。颖果卵圆形。花果期11月至翌年3月,大多不开花结实。中国浙江、江西、湖南、福建、广东、广西、四川、云南有种植,过去云南栽培比较普遍,在纬度偏北、海拔较高的地方生长。

形态特征

秆直立粗壮,实心,高达3-4米,直径3-4厘米,具多数节,灰褐色,节下被蜡粉,花序以下的部分秆具白色丝状柔毛。叶鞘较长于节间,鞘口具长柔毛,顶端较宽于其叶片基部;叶舌长约2毫米,紧贴其背部密生细毛;叶片线状披针形,长达1米以上,宽3-5厘米,无毛,带灰白色,边缘具锯齿状粗糙,中脉白色,粗壮。
圆锥花序大型,长30-60厘米,主轴被白色丝状柔毛,分枝细长,下部多少裸露,腋间密生柔毛;总状花序轴节间长6-8毫米,顶端稍膨大,边缘疏生长丝状毛;小穗柄长约4毫米,无毛;无柄小穗披针形,长约4.5毫米,带暗褐色,基盘具长于小穗2-3倍的丝状柔毛;颖几等长,上部为膜质,与其边缘均具纤毛;第一颖侧脉短;第二颖具3脉,上部生微毛;第一外稃长圆状披针形,具1脉,边缘具纤毛,第一内稃长约0.5毫米或不存在;第二外稃窄线形,长1.2-3毫米或退化;第二内稃宽卵形或长圆形,长1.5-2毫米,顶端2裂,钝圆或截平,具纤毛;雄蕊3枚,花药长1.5-2毫米;柱头紫褐色,长1.5-2毫米,自小穗中部两侧伸出。
颖果卵圆形,长约1.2毫米,胚长为果体之半;鳞被2,长及宽为0.5毫米,顶端截平,无毛。花果期11月至翌年3月,大多不开花结实。染色体2n=116-118(Bremer,1931-1934),118-120(Price,1957)。

分布范围

中国江西、湖南、福建、广东、广西、四川、云南有种植,过去云南栽培比较普遍,在纬度偏北、海拔较高的地方生长。

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