简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:大蒜,色拉油,鱼露,海鲜酱油,蒸鱼豉汁
1、先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。
2、龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。
10-30分钟
配方:干粉丝,色拉油,生抽,料酒,姜汁,胡椒粉
1、买回的波士顿龙虾,洗净
2、把龙虾头先取下,拉去鳃这类不要的东西,再把身体一切二,把龙虾大脚敲碎,放入料酒、姜汁、胡椒粉腌制一会
家常
清蒸
配方:鸡精,生抽,味极鲜,大蒜,白糖,大葱
1、准备材料,如图
2、新鲜龙虾在清水中反复冲洗,清理干净。挑选龙虾其实很讲究,主要以生猛活龙虾为主,要观察龙虾头身均匀,表
咸鲜,咸
配方:龙虾,大葱,香油,生抽
1、 配料
2、 龙虾刷洗干净,切断头部和身体
配方:龙虾,青椒,植物油,粉丝,大蒜,蚝油
1、青红黄椒切丝后切碎
2、油锅中加入蒜末
蒜香
2-3人份
10分钟以内
配方:小龙虾,蒜蓉,蚝油,白糖
1、提前准备好食材
2、用小刷子将小龙虾腹部从头到尾洗刷干净后去掉虾头盖以及虾鳃 叨叨叨:小龙虾腹部很容易掩藏脏物,所以建议
正宗
1人份
配方:大蒜头,粉丝,橄榄油,蒸鱼豉油,黄油,蚝油
1、 食材
2、 龙虾洗净 剪开 放粉丝 备用
孕妇
配方:蒜头,粉丝,蒜蓉酱
1、 【百搭蒜蓉酱汁】: 【材料】: 蒜头2个,蒸鱼豉油1勺,蚝
2、 【蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾】 【材料】: 波士顿龙虾一只,蒜头
配方:龙虾,海天酱油,蒸鱼鼓油,鱼露
1、龙虾用牙刷,刷洗干净,扯掉沙线,用剪刀修理干净。
2、尽量用清水多冲洗几遍。
配方:龙虾,大蒜瓣,橄榄油
1、龙虾冲洗干净。
2、用剪刀沿着后背剪开一道缝。尽量剪到尾部,让缝裂得大一点。
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