霉干菜怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共6个霉干菜相关做法

23图片

霉干菜包子荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:面粉,梅干菜,猪肉馅,白糖,香油,玉米油

步骤:
1、首先将霉干菜洗干净用清水浸泡2小时

2、将面粉、酵母、清水和少许植物油放在厨师机内胆里

9.5分
14图片

让“肉食族”不能自己的霉干菜扣肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,霉干菜,干辣椒,生抽,蚝油,豆瓣酱

步骤:
1、准备食材：霉干菜和五花肉。霉干菜是劳工妈妈自己秘制的，味道很是正宗，可以提前用水泡好。五花肉就去超

2、五花肉洗干净，和生姜，花椒一起放水里烧开后，转小火再30分钟左右。

9.1分
13图片

霉干菜扣肉荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,霉干菜,姜片,料酒,老抽,生抽

步骤:
1、、买一块五花肉，切成大小合适的块，洗净后入锅里加水、料酒、姜大火煮开后调小火焖至肉7、8成熟（用筷子

2、、捞出肉块，洗净擦干水分，用牙签或叉子在肉皮上戳洞，尽量多一点，锅里入油，多一点，大概没过肉块的一半

8.7分
11图片

霉干菜燜五花腩

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:五花腩,霉干菜,冰糖,菜籽油

步骤:
1、材料實物.

2、干菜洗淨, 潺干水, 肉洗淨, 切塊, 潺干水分.

7.8分
霉干菜扣肉

烹饪方法:
蒸

配方:霉干菜,料酒,葱段,姜片,老抽,蚝油

步骤:
1、带皮五花肉一块，加水，料酒，葱段，姜片煮至七八分熟。

2、捞出擦干肉皮上的水份，抹老抽蚝油上色。稍晾下。

4分
霉干菜蒸冬瓜

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:粗海盐,麻油,苹果醋

步骤:
1、冬瓜切片放在盘中

2、撒上少许盐和糖和葱花

2.5分