困难
炒
1人份
10分钟以内
配方:山药,干黑木耳,胡萝卜,西芹,味精,蒜头
1、 准备所有食材
2、 干黑木耳泡水30~60分钟
正宗
2小时以上
配方:牛肉,铁棍山药,大葱,姜枣,胡萝卜
1、大葱胡萝卜铁棍山药洗净
2、黑木耳提前一晚泡发,天气炎热,黑木耳用水发比用新鲜的好,并且要放在冰箱冷藏,不然可能产生致命毒素。
简单
清淡
配方:山药,木耳,甜豆,大葱,五香粉
1、山药150克,木耳100克,甜豆150克,大葱1段。
2、甜豆去筋摘干净,掰开。
咸鲜
配方:山药,辣椒,木耳
1、这种是淮山药,做出菜来滑滑脆脆的口感。
2、木耳提前泡发,山药切片备用。葱和辣椒分别切细丝。
配方:猪肉,木耳,山药,姜丝,花生油,葱段
1、准备好食材。
2、木耳用水泡发。
配方:山药,青虾,木耳,生抽,香油,精盐
1、制作此菜的材料,
2、山药洗净去皮备用。
辣,甜,咸鲜
配方:山药,干木耳,胡椒粉,食用油,淀粉,红尖椒
1、 山药木耳
2、 葱姜切片 红尖椒切圈
1、准备食材
2、山药去皮,切片,切好后泡在水里,防止氧化发黑
配方:铁棍山药,木耳,料酒,青椒红椒,大蒜,鸡精
1、铁棍山药去皮,斜切片浸泡水中。
2、青椒,红椒切菱形。
咸香
30分钟-1小时
配方:芦笋,山药,干木耳,腊肉,腊肠,蒜末
1、木耳用温水泡发,洗净。
2、腊肉腊肠切片。
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