简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:四季豆,小里脊,橄榄菜,姜丝,葱花,生抽
1、【榄菜肉米四季豆】食材。
2、小里脊清洗后切成小粒米。
困难
配方:猪肉,四季豆,十三香,鸡精,料酒
1、四季豆清洗干净备用
2、四季豆控干水份，装盘备用
家常
咸香
10-30分钟
配方:五花肉,无筋豆,蒜头,小米椒,豆豉,生抽
1、新鲜无筋豆。（四季豆的一种）
2、去头尾，摘成小段，洗净备用。
配方:四季豆,五花肉,料酒,鸡精,生抽,食盐
1、 将买来的四季豆浸泡清洗干净2遍，再用清水浸泡20分钟
2、 蒜头去皮，切成薄片，干辣椒洗净，切成小段
一,般
酸,辣
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:四季豆,烟熏腊肉,辣椒,花生油,生抽酱油,蚝油
1、先把四季豆清洗一遍，去头尾，把豆筋全部摘除。
2、烧锅开水，放入四季豆焯水三分钟，捞起。
正宗
配方:瘦肉,四季豆,老抽,生抽,干辣椒,辣椒
1、准备适量的瘦肉和四季豆备用
2、四季豆洗净切成小丁，肉剁成肉末，蒜切碎备用
配方:腊肉,生姜,四季豆,鸡精,花椒面,胡椒粉
1、用手从四季豆一头折一下往下拉下来筋就出来了在用同样的方法在折到反面往下拉就可以了
2、在用手把四季豆折成段如图在倒入容器用水简单搓捞出来控干水洗
辣
配方:四季豆,猪肉,植物油,料酒,生抽,老抽
1、用来拌饭最好。
2、食材准备好，四季豆去头尾，撕去筋膜。
配方:四季豆,猪肉,花椒,生抽,鸡粉,红尖椒
1、 猪肉切丝
2、 四季豆洗净切丝
配方:猪肉,干红辣椒,四季豆,鸡精
1、猪肉洗净切成丝后放料酒盐和生粉。
2、抓匀腌制十分钟。
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