大葱矿物质含量 - 每100克含多少钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,铜,锰

每100克矿物质含量

29毫克

钙

38毫克

磷

144毫克

钾

4.8毫克

钠

19毫克

镁

0.7毫克

铁

0.4毫克

锌

0.67微克

硒

0.08毫克

铜

0.28毫克

锰

大葱是一种蔬菜，其性温、味辛，归于肺、胃经。其功效与作用为：

1、含有的气味比较特殊，具有祛风发表、通阳发汗的功效，其可以治疗和预防感冒；

2、可以软化血管，有降低血脂的功效，大葱可以促进人吃饭的欲望，对于舒张小血管、促进血液循环有很好的作用；

3、还具有较强的杀菌作用，因为其富含辣素等物质，具有非常强大的杀菌作用，在人们出汗或者排尿过程中能够刺激到特定的腺体，这样就能在该部位起到杀菌和加快排泄的作用；

4、富硒元素，其能够降低体内致癌物质的堆积，能够起到预防的作用，经常食用有预防前列腺癌的作用；

5、食用的禁忌：胃肠不好的人群，有胃溃疡的人群一定要忌服，大便秘结或者失眠的人要忌食。

大葱属葱蒜类蔬菜。葱蒜类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱、分葱、韭菜、韭葱、荞头等。它们都具有特殊的辛辣气味，所以也称香辛类蔬菜。葱蒜类蔬菜含有丰富的维生素丙、碳水化合物及各种矿物质，尤其是含有较多的硫、磷、铁等。

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蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含有一定的氨基酸、维生素、微量元素、活性酶以及矿物质，有机酸的含量是十分稀少的。大葱则含有含硫化合物、维生素、挥发油、胡萝卜素以及矿物质等营养物质。除了谣传中所说的物质，其他物质并不存在冲突。

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牛羊肉含有大量的蛋白质和矿物质，是人体营养不可或缺的食物。如果对牛羊肉不过敏，那么是可以正常食用的。

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