简,单
咸,鲜
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:剩米饭,豌豆,胡椒粉,玉米淀粉,八角,调和油
1、牛肉切小粒,加入料酒、胡椒粉、盐1克、生抽和玉米淀粉调匀腌制。
2、鲜豌豆(冰箱冷冻的),煮熟或者在微波炉里转熟。
家常
炒
配方:牛肉,青豆,小胡萝卜,澄粉,黑胡椒粉,姜丝
1、如图所示,就这几样材料
2、牛肉切丝后,先加点盐巴、酱油、油、澄粉和黑胡椒粉腌一下,一般是10分钟,不过我没管这么多
炒
配方:牛肉,牛蹄筋,白萝卜,胡萝卜,西红柿,豆腐
1、 牛肉,牛筋解冻后用开水烫一下,去除血水,切成块备用。西红柿
2、 葱姜蒜,干辣椒,炒香,倒入牛肉牛筋块,翻炒一会。