辣
炒
配方:鸡肾,酸豆角
1、 鸡肾洗净后切成片，加入适量盐、生抽、姜丝腌制30分钟。
2、 酸豆角用清水浸泡30分钟，切成末。
家常
酸,辣
配方:鸡肾,香油,酸豆角,酸辣椒,蒜头,姜片
1、把鸡肾处理干净备用。
2、取锅烧点开水倒在装鸡肾的盆里，用开水泡一会去去味。
酸
配方:鸡肾,酸豆角,白酒,酱油,指天椒,青椒
1、 把青椒…辣椒…蒜头…切小块…
2、 鸡肾用盐洗干净…鸡肾切小块（也可以切花…比较好看…）放一至
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