正宗
咸鲜
炒
2-3人份
10分钟以内
配方:鲜虾,西葫芦,红黄甜椒,热炒鲜露,蚝油
1、备家乐热炒鲜露等材料
2、材料切一口的块状,虾去壳
家常
配方:西葫芦,红虾,枸杞,鸡精,细砂糖,色拉油
1、虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用。
2、西葫芦洗净取缔,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽。
10-30分钟
配方:鲜虾,西葫芦,红椒,黄甜椒,热炒鲜露,蚝油
1、备等材料
配方:西葫芦,干虾仁,植物油,味极鲜,红辣椒
1、食材:干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精
2、把干虾仁泡泡洗净
简单
30分钟-1小时
配方:西葫芦,虾仁,鸡肉,色拉油,料酒,姜汁
1、西葫芦先对半切开再切成薄片
2、青虾仁处理干净,用厨房纸吸干水分
配方:西葫芦,虾仁,生抽,料酒,胡椒粉,淀粉
1、西葫芦洗净切片。
2、自己用新鲜的大虾剥的虾仁,加盐,料酒,生抽,淀粉抓匀腌制十分钟。
配方:西葫芦,大蒜,鸡精,花生油
1、准备材料。
2、西葫芦洗净切片,现在的西葫芦很嫩所以不用去皮。
配方:西葫芦,虾仁,生抽,鸡精,料酒,胡椒粉
1、自己剥的虾仁加料酒,胡椒粉,淀粉抓匀腌制十分钟
2、西葫芦改刀备用
配方:虾仁,西葫芦,橄榄油,生粉,胡椒粉,鱼露
1、准备食材:虾仁、西葫芦、姜、蒜。
2、虾仁解冻之后沥干水分用生粉、胡椒粉、鱼露腌制作、西葫芦洗干净切片。姜蒜剁碎。
配方:虾仁,西葫芦,淀粉,料酒
1、 虾仁洗净去除虾线。
2、 取小碗将虾仁浸泡在料酒中,加入少量盐(去腥)。
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