简,单
咸,鲜
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪肉,豆角,豆豉,生抽
1、豆角切丝
2、焯水
家常
配方:五花肉,青椒,红椒,小葱,豆豉,食用油
1、五花肉洗净同凉水同时放锅里烧开中小火煮至用筷子扎不冒血水就好了
2、放凉切薄片
配方:五花肉,青椒,老抽,生抽,红辣椒,蚝油
1、准备材料:五花肉200克，豆豉30克，青椒200克，红辣椒一个，姜、蒜、葱适量
2、五花肉洗净，放清水煮半小时。冷却后切片待用。
简单
辣
10-30分钟
配方:土豆,熟五花肉,香葱,豆豉,生抽,竹盐
1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、熟五花肉（已切片）、香葱、豆豉
2、将已切好的土豆下入清水锅中，焯开至熟，捞出。
配方:五花肉,小红椒,大葱叶,大葱白,老抽,米酒
1、准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。
2、油锅烧热，放入五花肉煎至金黄色。
配方:五花肉,青椒,红椒
1、五花肉切薄片备用
2、豆豉酱
配方:五花肉,青椒,生抽,味精,豆豉,色拉油
1、原料：稍肥五花肉、青椒
2、青椒切块，五花肉洗净，切成稍厚的片，用料酒、生抽腌渍入味。
配方:豆豉,五花肉,青椒,食用油
1、将五花肉洗净，切成小块，放入锅内加水。依次加入八角+花椒+桂皮+香叶+生姜+盐+老抽。水煮开后，还要
2、紧水的肉，捞出锅，放凉后切成1厘米的厚度。
配方:豆豉,蕹菜梗,干香菇,五花肉,蒜瓣,老酒
1、蕹菜洗净，掐去叶子（叶子可加蒜瓣清炒），切小段。
2、干香菇泡发，切丁。蒜瓣切成蒜末。
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