正宗
辣
炒
配方:杏鲍菇,青辣椒,鸡精,花椒
1、小杏鲍菇,这边都是小小的,不大
2、青辣椒去蒂,洗净
家常
配方:瘦肉,杏鲍菇,红辣椒,豆豉,料酒,大蒜
1、把所有食材洗干净,备用!
2、肉切薄片,把生抽,料酒,油,生粉放入,拌均匀,腌制十五分钟左右!杏鲍菇切菱形,辣椒切菱形,大蒜切片,
配方:杏鲍菇,猪肉,辣椒
1、选择小的,更鲜美!
2、肉切成丝,用油煨着,菇切片或者滚刀。
配方:柿子椒,杏鲍菇,土豆,胡萝卜
1、将柿子椒洗净,用手掰成小块,杏鲍菇洗净纵向一剖为二切片,土豆洗净去皮切片,用水浸泡一会儿,胡萝卜去皮
2、炒锅注油,烧热,入杏鲍菇片煸软煸透后盛出备用
配方:鱿鱼,青椒,杏鲍菇,红椒,盐生抽
1、我用的是干鱿鱼提前12个小时泡发(也可以用新鲜的),洗干净去掉中间大骨切丝
2、青红椒切丝
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