困难
炒
配方:黑鱼,洋葱,鸡蛋,姜片,蒜瓣,玉米淀粉
1、在集市上买了条黑鱼(1斤8两)? 怎么杀的就不说了，怕你们说我残忍?
2、去掉鱼鳞鱼头鱼尾跟鳍
正宗
辣
配方:洋葱,鸡心,生抽,葱姜蒜,干红椒,长青椒
1、准备主料鸡心1斤。
2、洋葱1个，洗净切片。
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:猪肚,洋葱,红辣椒,青椒,干辣椒,生抽
1、猪肚清洗干净后焯水，然后加入料酒、姜片、八角再煮烂
2、把猪肚切开、去除里面的油脂
咸香
10-30分钟
配方:土豆,洋葱,花生油,蚝油,酱油,米醋
1、洋葱，土豆。
2、土豆.切片。
其它
配方:鸡蛋,洋葱,青椒,猪瘦肉,生抽,生粉
1、备好图中食材。洋葱、瘦肉、青椒、姜洗净。
2、备鸡蛋一个。
配方:洋葱,胡萝卜,豆腐干,香油,耗油,酱油
1、豆腐干斜刀片成三角块，胡萝卜去皮洗干净切菱形片，洋葱去皮洗干净切小块
2、姜切丝
清淡
烧
10分钟以内
配方:洋葱,肉片,蒜头,蛋清,蚝油,高汤
1、二个简单的食材
2、猪肉切薄片
配方:洋葱,大骨汤,土豆,鸡蛋,料酒
1、准备好食材
2、鸡蛋加少许盐，料酒，水，搅拌均匀，备用
配方:洋葱,猪瘦肉,淀粉,酱油,鸡精,胡椒粉
1、猪瘦肉切片。
2、放入淀粉、少许盐、一点点酱油抓匀。
家常
孜然味
配方:洋葱,玉米淀粉,梅花肉,料酒,蚝油,食用油
1、准备好所需食材和配料。
2、将梅花肉洗净后切成薄片，可以提前将肉放进冰箱冷冻室，待猪肉稍微冻硬了再取出，这样就很容易切成薄片了。
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