困难
炒
配方:胡萝卜,猪腰子,青椒,生抽,料酒
1、猪腰子表面洗净别用，准备一把锋利的刀
2、猪腰从侧面切开两半
配方:芹菜,青椒,猪腰,料酒,花椒,酱油
1、猪腰一对，撕膜后清洗干净，擦干水份。
2、将猪腰首先对破，要点，刀要平稳，手要压住猪腰，再将两边稍压，使其中间突出后，全手压住猪腰，平刀顺拉，
家常
配方:猪腰花,人造木耳,鸡精,生抽,白砂糖,耗油
1、准备所有的材料，腰花，彩椒，人造木耳，辣椒。
2、处理腰花，腰花洗干净，用到横着撇开腰花，把中间的筋还别的东西去掉。
泡椒味
配方:猪腰,白酒,西芹,蒜瓣,生姜,泡椒
1、买回家打开一看. 这模样.我给跪了！ 猪腰买回来的一般已经去掉了表面的膜. 卖肉师傅会帮忙割开.
2、我自己再处理过了一下. 是不是看着好多了！
咸鲜
30分钟-1小时
配方:腰花,味极鲜,白糖,蚝油,干辣椒,大蒜
1、腰花是很多男性朋友爱吃的下酒菜。腰花好吃也很有营养价值，可是腰花的那股腥味，处理不好下锅后的味道令人
2、买来腰花先要将其中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，这些都是腥臊的部位。要
1人份
10分钟以内
配方:猪腰子,洋葱,青红椒,蘑菇,白酒,黄豆酱
1、 准备材料
2、 腰子去除中间的腰臊
辣,香辣
配方:洋葱,黑木耳,猪腰子,干辣椒,料酒,蚝油
1、猪腰子洗干净。
2、对半切开。
配方:猪腰子,青椒,胡萝卜,生抽,料酒
1、 猪腰子表面洗净别用，准备一把锋利的刀
2、 猪腰从侧面切开两半
一,般
香,辣
爆
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪腰,紫皮洋葱,红椒,料酒,生姜,大蒜
1、主要原材料准备。
2、猪腰从中间剖开，尽可能剔除白色筋膜部位。
正宗
配方:青椒,红椒,蒜瓣,料酒,蚝油,鲜猪腰
1、猪腰对半剖开，去掉里面的白色部分，还有颜色深的部分、（这很关键一定要去除干净，这样才能保证减少异味）
2、把处理好的猪腰用淡盐水浸泡一小时以上，中途可以反复换几次水。
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