简单
酱香
炒
30分钟-1小时
配方:西葫芦,牛肉,料酒,五香粉,淀粉,豆瓣酱
1、所需食材准备就绪
2、牛肉切片加淀粉，油，盐，五香粉，料酒，酱油腌制
家常
清淡
配方:西葫芦,牛肉,生姜,玉米油,玉米淀粉,生抽
1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，盐，生抽，料酒腌制半小时备用。
2、生姜切成不规则的段，西葫芦切成小块备用。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:西葫芦,牛肉,韭菜,洋葱,淀粉,酱油
1、准备食材：牛肉切片后用淀粉和少量酱油腌制10分钟使之入味，淀粉中加入适量盐、酱油和水搅拌均匀备用
2、热锅放油，放入牛肉煸炒
咸,鲜
配方:牛肉,西葫芦,酱油,青椒
1、食材准备
2、牛肉切好
配方:西葫芦,小葱,香干,红烧牛肉,大蒜,鸡精
1、牛肉煮好酱好.切片放辣椒爆炒一下之后.盛盘备用
2、蒜末和小葱
咸香
10分钟以内
配方:西葫芦,牛肉,淀粉,生抽,料酒,鸡精
1、西葫芦洗净切片备用。
2、葱姜切丝，牛肉切片加料酒，淀粉，生抽抓匀腌制十分钟。
辣
10-30分钟
配方:墨鱼丸,西葫芦,牛肉酱
1、食材：墨鱼丸、西葫芦（已清洗切片）
2、将墨鱼丸拆开包装放在案板上切成片，待用。
配方:西葫芦,牛肉,蒜白,鸡精,生抽,淀粉
1、西葫芦两个洗净。
2、西葫芦切成丝。
配方:牛肉,西葫芦,花椒面,鸡粉,海鲜酱油
1、西葫芦洗净备用。
2、把西葫芦切片，牛肉切片，葱姜蒜切片备用。
咸鲜
配方:牛肉,西葫芦,生抽,料酒,胡椒粉,生粉
1、牛肉切丝。
2、放料酒，胡椒粉腌半小时，加入生粉抓匀。
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