正宗
炒
配方:鸡蛋,洋葱,黄瓜,生抽
1、黄瓜2个、洋葱1个。
2、黄瓜洗净切片。
配方:鸡蛋,洋葱,黄瓜,生抽,植物油,味精
1、准备食材
2、黄瓜、洋葱分别切片
家常
配方:鸡蛋,洋葱,黄瓜,鸡精,生抽,食用油
1、准备所用食材
2、黄瓜和洋葱切片，鸡蛋打在盘子里
配方:洋葱,黄瓜,鸡蛋,淀粉,鸡粉,胡椒粉
1、洋葱去皮顶刀切成丝。
2、黄瓜中间切开，斜刀切成薄片，放入盘中备用。
配方:鸡蛋,洋葱,黄瓜皮,生抽,黑芝麻,味精
1、把洋葱整个放在冷水中浸5分钟（防切时刺激人眼睛掉泪）。
2、黄瓜皮放在白醋水中浸5分钟（保持瓜皮碧绿和维生素不被丢失）。
配方:洋葱,黄瓜,鸡蛋,小米辣
1、黄瓜洗净后，用刀背轻轻刮去表面的刺，然后切小块。（只刮去小刺，多保留一点绿皮，比较漂亮）洋葱撕成小片
2、鸡蛋磕入碗中，加葱花和一点点白糖，打成蛋液。（加点白糖，能使鸡蛋更蓬松）
简单
清淡
10-30分钟
配方:鸡蛋,红洋葱,小黄瓜,鸡精,玉米油
1、小黄瓜洗净，切薄片。
2、红洋葱切小块。
配方:鸡蛋,洋葱,黄瓜,生姜,大蒜,鸡精
1、准备食材。
2、黄瓜从中间切开斜刀切片，洋葱切丝，鸡蛋磕入碗中打散备用。
配方:鸡蛋,洋葱,黄瓜,鸡精
1、准备材料
2、鸡蛋打散，其他的切丝
配方:紫皮洋葱,黄瓜,鸡蛋,料酒,玉米油,酱油
1、黄瓜斜切片,洋葱切手指宽片
2、鸡蛋打散
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