家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:茄子,五花肉,榨菜丝,蚝油
1、准备好去皮的五花肉,一包榨菜,新鲜的茄子去头尾部分
2、茄子洗净去皮先切成片再改切成丝,用盐水浸泡一会
配方:香菜,黑木耳,榨菜丝,鸡胸脯肉,鸡精,生粉
1、鸡胸脯肉一块
2、切粗丝加少许盐和料酒生粉
简单
配方:鞭笋,榨菜丝,熟五花肉,竹盐,味精
1、食材:榨菜丝、鞭笋、熟五花肉(已切)
2、将鞭笋剥壳清洗一下。
配方:肉筋,鸡精,生抽,葱段,姜片,湿生粉
1、原料图。
2、肉筋洗净切细条。
配方:胡萝卜,粟粉,生抽
1、准备好食材
2、瘦肉切片或丝,用盐,糖,生抽一勺,粟粉腌制十五分钟
2小时以上
配方:榨菜丝,里脊肉,黑木耳,料酒,味精
1、食材:榨菜丝、里脊肉(已切)、黑木耳(已泡发清洗)
2、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:榨菜,熟五花肉,白菜,生抽
1、食材:榨菜丝、熟五花肉(已切)、白菜(已清洗)
2、将已清洗好的白菜放在案板上切成丝
清淡
10分钟以内
配方:芹菜,里脊肉,榨菜丝,味精
1、食材:芹菜(已洗净切段)、里脊肉(已切)、榨菜丝。
2、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
配方:榨菜丝,熟五花肉,白菜,生抽
2、将已清洗好的白菜放在案板上切成丝。
配方:洋葱,榨菜,瘦肉,蒜头,葱白,鸡精
1、瘦肉切丝用盐、生抽、鸡精、生粉腌20分钟备用.葱白切段、洋葱切丝、榨菜丝洗净沥干水份、蒜头拍扁备用.
2、洋葱下油锅快速炒熟,调入少许盐,盛起备用.
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