家常
五香
爆炒
配方:鸡翅,干辣椒,十三香,蒜头
1、要用到三个道具我也是醉了
2、腌入味 敢不敢用舌头舔一下!
咸
红烧
配方:鸭翅中,生抽,可乐,姜片,葱段
1、 准备材料。鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。
2、 锅里倒入花生油,油温7成热时,下姜片葱段煸炒。
炒
配方:鸡翅膀,红椒,青椒,料酒
1、鸡翅洗净切块,料酒+盐 腌制15分钟左右
2、锅内水烧开,将鸡翅倒入煮个2~3分钟,捞出滤干
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鸭翅,生抽,可乐,姜片,葱段
1、准备材料。鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。
2、锅里倒入花生油,油温7成热时,下姜片葱段煸炒。
配方:青椒,鸡全翅,酱油
1、将鸡翅膀切小块洗净
2、把青椒姜切好
配方:紫苏叶,鸡中翅,姜片,京葱切段,香茅
1、冷热水交替洗净鸡翅,挤掉边上油脂。 鸡粉,糖,料酒,老抽均匀抹上鸡翅待用。
2、酱汁:京葱段,香茅,姜略爆炒,倒入已兑水的生抽(已包括糖),沸腾。
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