正宗
电饭煲,烤箱
腌制
1人份
2小时以上
配方:金枪鱼肠,螺旋意面,小番茄,熟鹌鹑蛋,紫甘蓝,西蓝花
1、 准备好原料,珍妮珍馐金枪鱼肠冰箱冷冻室取出化冻,小番茄,紫苷蓝,洋葱,西蓝花,荷兰豆洗净,鹌鹑蛋煮
2、 三根金枪鱼肠放入盘中。
家常
芥末味
腌
配方:生菜,意面直面,味啉,料酒,酱油
1、先腌制金枪鱼!将味啉和料酒混合煮沸去除酒精 凉后与酱油混合
2、金枪鱼切小块方便腌制
脆
烤箱
配方:奶香土司,杏鲍菇,橄榄油,黑醋,细砂糖,黑胡椒粉
1、准备好原料。杏鲍菇、青红椒洗净。先各取一小块青红椒切成细丝浸泡在清水里半个小时让其自然弯曲
2、土司片切掉皮,每片切成4小块,共切12小块,放入预热好150℃的烤箱烤12分钟至变脆
配方:金枪鱼,小红辣椒,酱油,料酒
1、首先把金枪鱼洗净,然后用剪刀去除鱼两边的鱼鳞,再备辅料洗净。
2、先把鱼头切掉,再沿着背脊下刀,均匀切小段,(备注:不要把肚子切段)切好后将鱼装碟放点料酒腌制半小时。
香酥
配方:植物油,料酒,胡椒
1、将金枪鱼肉洗净,用吸水纸吸干。按自己喜好切成块,加料酒,香油,胡椒,少量盐腌制。
2、取花生制成花生碎。(可以放入研钵里面研细。找不到研钵可以讲花生装入一个保鲜膜袋,然后用擀面杖碾碎。此
简单
配方:酱油,味淋,香葱,芥末
1、把金枪鱼段切成适当大小
2、放入大碗中,倒入酱油和味淋,翻动金枪鱼片,使其充分浸泡到酱汁,放入冰箱冷藏腌制10分钟左右
鲜香
面包机
配方:金枪鱼,料酒,葱段,姜片,酱油,胡椒粉
1、金枪鱼切片(3厘米长2厘米宽),加葱段姜片料酒腌制二十分钟。
2、锅里烧开水,腌好的金枪鱼放盘子上锅蒸15-20分钟。
配方:鸡蛋,藜麦,火龙果,牛油果,蔓越梅,核桃仁
1、藜麦浸泡2小时后煮20分钟关火捞出
2、鸡蛋煮熟,切成四瓣
配方:隔夜饭,腌黄瓜
1、隔夜饭微微加热 加入盐黑胡椒 酱油 碎海苔混合均匀
2、手上粘一层水 先取一半米饭放在掌心 放上金枪鱼和腌黄瓜 合起来捏紧
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