酱萝卜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个酱萝卜相关做法

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脆脆的酱腌白萝卜荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:白萝卜,白开水,小朝天椒,酱油

步骤:
1、白萝卜削皮后切薄片，越薄越好。

2、切好的萝卜片先摆一层在盆底，撒一层盐。

9.2分
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淳朴开胃---乡村酱萝卜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:白萝卜,圣女果,韭菜,洋葱圈,熟芝麻,生菜

步骤:
1、备料。花椒提前浸泡。

2、装饰用材料。

8.8分
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自制美味小咸菜----酱腌萝卜条荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:鲜萝卜,大蒜,大姜,酱油,味极鲜,白糖

步骤:
1、把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可

2、捞出萝卜条凉晒，这是青萝卜

8.6分
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酱萝卜荐

口味:
咸

烹饪方法:
腌

配方:白萝卜,生抽,辣椒,蒜头

步骤:
1、将白萝卜去皮，洗净，切薄片备用

2、辣椒切碎，蒜头切碎，备用

8.2分
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酱萝卜荐

口味:
咸

烹饪方法:
腌

配方:白萝卜,泡椒,蚝油,生抽,白糖

步骤:
1、准备食材

2、白萝卜洗净，切成片

8.1分
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酱腌爽脆萝卜皮荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:萝卜皮,白醋,红尖椒

步骤:
1、白萝卜洗净切成4cm左右的段。

2、左手拿萝卜慢慢的转动，右手拿刀慢慢将萝卜皮分离开，要薄。

8.1分
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酱腌白萝卜

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:白萝卜,韭菜,红辣椒,东古豆酱

步骤:
1、食材洗净备用

2、白萝卜切成厚片

7.5分
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酱萝卜

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:萝卜,生抽,香醋,冰糖

步骤:
1、食材：萝卜（已清洗）

2、将已清洗好的萝卜放在案板上切成片。

7.4分
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【手绘食谱】只要四步就可以做出夏天最爽口的开胃菜——爽口酱香萝卜皮

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:白萝卜,陈醋,生抽,冰糖,红野山椒,白糖

步骤:
1、白萝卜5斤陈醋200ml生抽200ml冰糖300g红野山椒20个白糖适量食用适量

2、把白萝卜皮削稍厚些并切长为10厘米左右的小条状，晾到半干

7.1分
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香脆酱萝卜

口味:
家常

烹饪方法:
腌

配方:日本梅子,蒜头,生抽,砂糖,老抽

步骤:
1、白萝卜洗净，切去两头，带皮从上至下切下，成4长条。（中间留

2、放入容器，用盐腌制1个小时左右。

7分