香椿芽怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个香椿芽相关做法

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巧腌香椿芽荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌

配方:嫩香椿芽

步骤:
1、新鲜香椿芽摘去蒂叶、杂质；

2、清洗干净；（我的超大水槽总能派上用场哈~）

8.1分
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巧腌香椿芽

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:香椿,花椒面,辣椒面,色拉油,芝麻

步骤:
1、精选香椿芽3两。

2、把香椿硬梗掐掉清洗干净，起锅烧开水，水中放少许盐，放入香椿，等水开后大约半分钟就关火。

7.8分
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腌香椿芽

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:香椿芽,海盐

步骤:
1、清洗香椿

2、洗完的香椿，放在竹篾上晾干，（假如没有晾干的香椿芽腌制以后会烂掉的～）

7.2分
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腌制香椿芽

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:香椿,姜米

步骤:
1、采摘香椿芽，择出老的，择出底端硬的，洗净晾干。

2、锅内烧水，水开后汆烫香椿芽，叶子变绿色后捞出。（不要烫太久，烫烂了就不脆）

7.1分
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香椿芽摊鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
盐腌

配方:鸡蛋,香椿

步骤:
1、香椿芽（盐腌的）用清水洗掉杂质和盐，用热水烫一下，去出多余的盐分

2、香椿洗净沥干水分，切碎

6.9分
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腌制香椿芽

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:香椿芽

步骤:
1、香椿芽洗干净，去杂质，泡在清水中10分钟。

2、锅内烧开水，煮到香椿芽变成绿色即可。

6.7分
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腌香椿芽

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:香椿芽

步骤:
1、香椿芽洗净；

2、晾干水分，务必晾干，不能带生水；

6.6分
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腌香椿芽

难度:
简单

烹饪方法:
腌

配方:香椿芽

步骤:
1、这是我家门口种的香椿树

2、没焯水之前是红色，现在焯水后就成了绿色的了，一变绿就捞出

5.4分
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腌香椿芽

难度:
简单

烹饪方法:
腌

配方:香椿,植物油

步骤:
1、香椿芽连梗带叶冲洗干净控净水份，用盐细细地搓一遍，放入保鲜盒压实，密封好放入冰箱冷藏，经过一周左右即

2、取适量腌好的香椿芽切碎，撒上一大勺粗磨辣椒粉，稍拌匀，适量的植物油加热到微微冒烟，关火降温1min，

5.3分
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腌香椿芽

配方:嫩香椿芽,食盐

步骤:
1、香椿芽洗净自然晾干，一定要晾干，不然不宜储存，容易坏掉

2、晾干后的香椿芽切碎

5.2分