困难
辣
腌制
配方:大白菜,韭菜,苹果,辣椒面,鱼露,韩式辣酱
1、白菜每叶都掰下来,洗干净,每层撒细盐,放在盆里渍一宿。把菜叶表面盐分洗净,攥干,注意不要把叶子弄坏。
2、去核苹果100g左右,去核梨180g左右
家常
腌
配方:干红辣椒,枸杞,白醋,白糖,红酒
1、 把白萝卜刮皮后,横截面切成5毫米左右的薄片,然后用卡模压出
2、 分别放在两个容器里,分别加盐,搅匀,腌制4个小时以上
家常
酸,甜,辣,酸辣
腌制
配方:小红辣,蒜蓉,野山椒,嫩姜,白萝卜,白醋
1、先把萝卜洗干净,掉干水。
2、把萝卜先削出来,萝卜是要的哦,因为萝卜皮最脆了,一定得留着!
香,辣
腌
2,小,时,以,上
配方:大白菜,青萝卜
1、先去菜市场挑选两颗新鲜的白菜,和三个青萝卜
2、洗净,青萝卜切成一厘米左右的小块,白菜切成小片,然后分别放入容器里,撒入适量的咸盐杀出水分,时间是六