肉鸡怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个肉鸡相关做法

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韭菜牛肉鸡蛋水饺荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:牛肉,鸡蛋,韭菜,面粉,香油,鸡粉

步骤:
1、牛肉剁馅备用我喜欢剁的过程中加入葱姜一起炖碎便于更好的去腥提鲜

2、腌制把剁好的牛肉放入容器加入盐~料酒~酱油~十香粉~

8.5分
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潮汕风味·瘦肉鸡蛋肠粉

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:雞蛋,豬肉,芹菜蔥,生菜,粘米粉

步骤:
1、粘米粉兑水，粘稠度适中，将猪肉切小块腌制（猪肉腌制配料可选用醬油、蚝油、少許白砂糖、料酒）

2、鸡蛋打散、芹菜蔥切碎、生菜按照自己要求切小片

7.9分
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菠菜鸡肉鸡蛋披萨

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,鸡胸肉,菠菜,披萨皮,黄油,黑胡椒粒

步骤:
1、水中放少许盐，菠菜洗净并焯水，大约40秒。不要弄的过烂。

2、将菠菜用手轻轻攥干水分，放在吸水纸上晾至备用。

7.9分
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猪肝瘦肉鸡蛋汤

烹饪方法:
煮

配方:猪肝,瘦肉,鸡蛋,香葱,香菜,生姜

步骤:
1、食材图：瘦肉、猪干、鸡蛋、香葱、香菜、姜块、干葱头。

2、准备米酒：瘦肉、猪肝洗净切片，加少许盐、鸡粉、白酒（2汤匙

7.7分
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瘦肉鸡蛋面条

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,瘦肉,新鲜面条,生抽,雨露,食盐

步骤:
1、到重庆面点买回来的新鲜面条！

2、把猪肉洗干净切好，用花生油、雨露、生抽和食盐腌制十分钟，这样猪肉更入味，更好吃！

7.1分
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小米瘦肉鸡蛋饭

难度:
家常

电器:
电饭煲,电饭锅

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,鸡蛋,小米,酱油,玉米淀粉

步骤:
1、洗干净小米备用

2、猪肉切片，加入姜，玉米淀粉，油，酱油搅拌均匀，腌制10分钟。

7分
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双肉鸡蛋卷

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,鸡蛋,虾肉,西芹,食用油,生粉

步骤:
1、鲜虾去头去肠，猪肉切碎，以1：1的比例。鸡蛋打成蛋液。

2、把虾肉剁成虾馅，饽荠和西芹切成细丁，加上猪肉馅和所有调味料腌制5分钟。

6.9分
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豆瓣牛肉鸡柳

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,鸡柳,水淀粉,酱油,豆瓣酱,料酒

步骤:
1、鸡柳切成小条。

2、牛肉用料酒和酱油腌制。

6.9分
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盐腌青菜炒午餐肉鸡腿菇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:青菜,鸡腿菇,午餐肉,蒜瓣,红辣椒

步骤:
1、青菜洗净，切2公分小段

2、用一勺盐把青菜用手捏到菜叶柔软，水出来

6.9分
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南瓜花瘦肉鸡蛋汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:瘦肉,鸡蛋

步骤:
1、南瓜花一把

2、摘下花梗，撕去花梗上的外层皮，掐掉有苦味的花蕊。

6.8分