困难
油炸
配方:芝士,鸡蛋,面包糠,淀粉,鸡小胸,花椒粉
1、超市里12元一盒的鸡小胸有11小块,吃起来很方便,价格也划算。
2、用刀背将鸡胸肉砸扁。
家常
酸辣
腌
数天
配方:鸡爪,泡椒,小米椒,大葱,花椒,八角
1、把鸡爪清洗干净。
2、切小块,剪掉指甲。
正宗
腌制
配方:蒜苗,青椒,口蘑,生姜,红椒,鸡翅中
1、把鸡翅中洗净控干水分。
2、每一个用刀剁成4小块(如图)
配方:鸡蛋,胡萝卜,西兰花,黄瓜,米饭,海苔
1、准备好所需食材,生菜叶、小番茄、黄瓜分别用盐水泡一会,然后用清水洗净。鸡蛋煮熟去皮。鸡肉丸煮熟放一边
2、把米饭里放适量的苹果醋,在放保鲜袋捏成圆饭团。
辣,麻辣
配方:鸡胗,螺丝椒,姜丝,花椒,老干妈,白酒
1、备好调味料
2、切好各种配料
配方:小母鸡,姜蒜,八角,红辣椒,二锅头,香菇
1、先将鸡切块,准备好葱姜蒜、八角、辣椒备用
2、将水烧开,把切好的鸡放入锅内,焯水后捞出沥干备用
配方:咸咸的盐
1、首先,大鸡的美腿三只,小鸡的蛋蛋两个,洋葱,生抽,料酒,盐。嗯够了应该~
2、第一步把大鸡的美腿脱骨,褪皮,切块,小心别切手~
配方:杏鲍菇,鸡胸肉,毛豆,姜和蒜
1、准备好用料
2、鸡胸肉切丁,加酱油和料酒腌制15-25分钟
烤箱,微波炉
配方:腌料,鸡蛋,面粉,面包糠,白芝麻,吃货
1、翅根(鸡腿)划几刀,用叉子或者牙签扎好多洞,这样好入围/入味!
2、然后颜值!/腌制!! 我直接用了奥尔良的腌料(来自某宝),没有的童鞋可以用酱油➕料酒➕盐➕糖➕黑胡
火烧
配方:小鸡腿,可乐,白胡椒粉,生抽,姜粉,桂皮
1、用刀在小鸡腿上画几条口子,便于入味,用料酒,盐,姜粉,白胡椒粉腌制半小时以上。
2、锅里倒少许油烧热,倒入鸡腿,煎至鸡皮金黄出油。
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