介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    虾仁,火腿粒,青豆,洋葱粒,芝士片,牛奶
  • 口味
    咸,鲜,甜
  • 中文名
    芝士海鲜饭
芝士海鲜饭是以虾仁、芝士片等食材制成的一道美食。

制作方法

1、虾仁、青豆先飞水。
2、热锅放点油(最好放牛油),然后把各种材料炒香。
3、倒入牛奶调味,打个面粉欠,调成浓汁,取一圆盘,盘底放西生菜丝。
4、在盘内盛上煮熟的米饭,把海鲜白汁浇在米饭上,铺上芝士片,家里没有烘炉,只有用微波炉的烧烤功能代替了,烤了两分钟然后取出即成。

食用须知

芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。