柠檬蛋糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个柠檬蛋糕相关做法

全部筛选 +

4图片

伯爵茶柠檬蛋糕荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:蛋黄,蛋白,牛奶,伯爵茶,面粉,柠檬汁

步骤:
1、先说下：主料是蛋糕胚，辅料是柠檬馅和奶油哦！把伯爵茶包拆开，把3g放入牛奶，煮热然后泡一下

2、四个蛋黄搅搅搅！一直搅到蛋黄发白，液体明显增多，这一步很关键，不然蛋糕烤不好哦，一定有耐心，一会就搅

9.9分
4图片

柠檬戚风蛋糕荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,低筋面粉,牛奶,细砂糖,玉米油,柠檬皮碎

步骤:
1、先将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开放在两个无水无油盆内；（鸡蛋是带壳50克以上的3个，冷藏保存的，不要用室温的

2、先把玉米油与蛋黄混合搅打均匀；（混合完成后，蛋黄液微微发白，无油花，做好这一步戚风不容易出现布丁层）

9.9分
17图片

柠檬味小蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:细砂糖,低筋面粉,黄油,鸡蛋,泡打粉,柠檬

步骤:
1、柠檬用盐搓洗干净，拿板擦擦出柠檬的黄色部分。

2、白色部分很苦的不要。

9.6分
21图片

柠檬海绵蛋糕-并不简单的平凡荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,牛奶,柠檬皮屑,面粉,黄油,柠檬汁

步骤:
1、原料集合

2、坐锅添水，开火加热，放入牛奶黄油碗，隔水化开。

9.6分
16图片

蜂蜜柠檬小蛋糕荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,牛奶,玉米油,蜂蜜

步骤:
1、牛奶加入玉米油、蜂蜜。

2、用手动打蛋器搅打至充分乳化，上面没有大片油星漂浮。

9.6分
4图片

柠檬小蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:柠檬皮碎,柠檬汁,鸡蛋,玉米油,低筋粉,细砂糖

步骤:
1、准备材料。

2、模具薄薄的刷一层玉米油防黏。

9.5分
17图片

柠檬味奶油蛋糕荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:淡奶油,细砂糖,鸡蛋,低筋面粉,柠檬皮

步骤:
1、取一个新鲜柠檬，取皮，皮尽量削薄一点，不要留白色部分。

2、用料理机打成细碎的末。

9.5分
18图片

原味柠檬玛德琳蛋糕荐

烹饪方法:
烤

配方:低筋粉,黄油,细砂糖,鸡蛋,柠檬皮,泡打粉

步骤:
1、切半个柠檬。把皮削下来。只要外面的黄色的，把白色的去除。而

2、将柠檬皮细末倒入细砂糖并搅拌均匀。

9.5分
15图片

柠檬乳清奶酪烤芝士蛋糕 Lemon Ricotta Baked Cheesecake 荐

难度:
正宗

口味:
百��

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:饼底,核桃粉,普通面粉,椰碎,芝士糊,鸡蛋

步骤:
1、准备饼底的材料，将模具围上烘培纸，底面抹油。

2、在锅中融化50g黄油50g椰子油，没有椰子油可以全部用黄油。

9.5分
20图片

香橙蛋糕卷(如何切出超薄香橙/柠檬片) 荐

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,细砂糖,鸡蛋,玉米淀粉,白醋,橙汁

步骤:
1、橙子在冰箱冷冻两小时，切成超薄的片。大橙子，6片足够了，取

2、蛋白蛋黄分离，其他材料准备好

9.4分