电饼档怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个电饼档相关做法

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电饼档烤串荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,柿子椒,红椒,胡椒粉,鸡精,蚝油

步骤:
1、新买回来新鲜的五花肉，和柿子椒，红椒，

2、柿子椒和红椒洗净，切成小方块，撒上少许盐

9.4分
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蒜香烤鲫鱼――电饼档版

烹饪方法:
煎

配方:鲫鱼,葱姜末,蒜末,辣椒面,胡椒面,花椒面

步骤:
1、鲫鱼去鳞洗净，浇入料酒腌制10分钟，然后倒掉汤汁。

2、把鱼剖开，不要切断。放盐，花椒面，胡椒面，撒入。

8分
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电饼档蒜蓉烤茄子

口味:
咸

烹饪方法:
爆

配方:茄子,大蒜,生抽,食用油,葱花,胡椒粉

步骤:
1、长条茄子一个洗净

2、斜切成片，厚度大小可根据个人喜好，如觉得茄子皮较硬不好熟的

7.7分
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韭菜肉饼（电饼档）

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高粉,酵母,牛奶,色拉油,韭菜,里脊肉

步骤:
1、主料放入面包桶

2、生面团程序

7.5分
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电饼档版烤肉

难度:
家常

电器:
电饼档

烹饪方法:
烤

配方:猪肉,鸡蛋清,豌豆粉,大葱,蚝油,蜂蜜

步骤:
1、准备好所有食材。

2、把肉洗干净，尽量切成大片。

7.3分
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电饼档烤蛋糕

难度:
家常

电器:
电饼档

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,面粉,白糖,酵母粉

步骤:
1、鸡蛋打到盆子里

2、面粉

7.2分
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年货必备「自制简易牛肉干」——电饼档版本

烹饪方法:
烤

配方:牛肉,黑胡椒,桂皮,茴香,冰糖,酱油

步骤:
1、把牛肉切成1.5公分宽厚的长条。泡水里几个小时。中间得换三

2、加入配料。不要放盐先。其他的都加入…搅拌均匀腌制二个小时。

6.9分
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香酥花生米（电饼档）

口味:
家常,咸

烹饪方法:
烤

配方:花生米,花椒,鸡精

步骤:
1、把花生米洗一下，控水后放入电饼铛摊平，盖好开上下加热。

2、水干后加少许油。

6.8分
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电饼档烤鸡

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:三黄鸡,椒盐,姜片,蚝油,孜然粉,食用油

步骤:
1、整鸡买回，洗净蹲两半，内脏鸡头鸡尾鸡脖都不要。把鸡的正反两面都抹上盐，再抹上椒盐，倒入生抽，糖，拌匀

2、放入姜片，盖上保鲜膜，把鸡放入冰箱，冷藏一天。

6.6分
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电饼档烤肉

难度:
家常

口味:
五香,孜然味

电器:
电饼档

烹饪方法:
烤

配方:五花肉,羊肉,生菜,金针菇,蘑菇,土豆

步骤:
1、首先把需要的五花肉和羊肉切片备用，五花肉最好买的时候去皮，这样切片比较容易。素菜洗干净沥水备用！

2、把准备好的肉加入孜然粉、盐、生抽、味精、五香粉均匀搅拌。所有佐料不要放太多，少许就可以，吃的时候觉得

6.5分