困难
香辣,孜然味
腌制
1人份
2小时以上
配方:鸡脆骨,干辣椒,胡萝卜,花生米,大蒜,香菜
1、买一盒新鲜的鸡脆骨回来！
2、把鸡脆骨放自来水下冲洗干净，我这买的新鲜的，一点腥味没有！很好洗干净！洗干净后，放入盐，生抽，耗油，
正宗
酱香
烤
2-3人份
10分钟以内
配方:鱿鱼,洋葱,青椒,小米椒,红椒,蚝油
1、准备好材料。
2、鱿鱼处理清洗干净后焯水。
配方:鹌鹑,生抽,料酒,香草,孜然
1、 鹌鹑洗干净，用吸油纸吸干水分。放入料酒，生抽，盐，蒜蓉腌制
2、 铁板烧热放上少量黄油，黄油融化后把鹌鹑平铺在铁板上
配方:豆腐,鸡蛋,烧烤料,葱花,辣椒粉
1、 异性发热管拉上来，和烤盘平衡
2、 把烤盘放上去
家常
配方:鲫鱼,土豆,芹菜,香菜,白芝麻,老干妈
1、 把鱼洗净，挤干水分～背身切口插上生姜片，倒上料酒，盐，胡椒
2、 藕和土豆分别切片
配方:豆腐,肉末,折耳根,小米辣,芹菜,黄辣椒
1、 所有的原材料：豆腐（不要选用内酯豆腐），肉末、小米辣、小青
2、 红辣椒、青椒都切粒，黄辣椒切丝、芹菜和折耳根也切颗粒
电磁炉,烤箱
配方:鲭鱼,葱丝,姜丝,小米椒,酱油,胡椒粉
1、鲭鱼两条
2、去内脏去头洗净沥干水分
五香,孜然味
配方:猪肉,生抽,五香粉,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉
1、猪肉切成薄片，可放在冰箱冷冻一会，方便切片
2、放入适量盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉以及姜片腌制，再倒入少量食用油抓匀，腌制一天
配方:白豆腐,高汤,味素
1、白豆腐放在冷藏室冷藏24小时
2、倒去水分，用快刀快速将豆腐片成7mm厚度的薄片
简单
煎
30分钟-1小时
配方:豆腐鱼,香菜,沙茶调料,蒜头油,生抽
1、香菜洗净，葱洗净切段。
2、豆腐鱼去肚，洗净。
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