正宗
孜然味
烧
配方:羊肉,鸡翅,火腿肠,青辣椒,鸡胗,小黄鱼
1、调料粉
2、食用油倒入碗里,备用!
烤
配方:蛏子,白芝麻,孜然,葱,洋葱,油,盐
1、 蛏子买回来,洗净,用清水,加点油,泡着
2、 孜然.白芝麻,葱 所有材料
家常
辣
10分钟以内
配方:鲜鱿鱼,生姜,大蒜,白芝麻,食用油,甜面酱
1、鱿鱼处理掉内脏,把鱿鱼须和身体分开,剥掉鱿鱼表面的黑膜。
2、处理好的鱿鱼洗净切成大片,须分成单根。
配方:牛肉,三文鱼,土豆,芋头,豆腐干,茄子
1、 菜市场买来切好的八片牛排,用超市买的黑胡椒酱提前两小时涂抹
2、 茄子洗好,切段,中间用到划四条刀,切记不能划断皮。用自制的
配方:蛋茄,黑胡椒粉,辣椒粉,菜籽油,大蒜,番茄酱
1、切开蛋茄2半
2、蛋茄抹油烤5分钟
简单
电饼档
配方:蒜蓉辣酱,孜然粉,色拉油
1、土豆片 西葫芦 杏鲍菇 茄子 豆角(要焯水)葫萝卜
2、烤熟撒上孜然粉 刷上蒜蓉辣酱
配方:五花肉,培根,金针菇,老豆腐,鸡中翅,生菜等
1、五花肉切片;土豆老豆腐切片;鸡中翅用料酒+盐腌起来;其余食材洗净备用
2、电饼铛预热,加五花肉,出油以后放其余食材
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