青口怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个青口相关做法

全部筛选 +

15图片

一道可以做亲子互动的意式小食 | 香酥焗烤青口荐

难度:
正宗

口味:
香酥

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

配方:青口,面包屑,大蒜,橄榄油,黑胡椒粉

步骤:
1、首先来一张食材全家福。

2、青口买回来浸水中让石头沙屑沉淀一下。有些壳面不干净的需要洗刷去须。在海鲜市场买来的的青口比超市盒装的

9.4分
15图片

坤博砂锅空烤—青口贝荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:青口贝,辣椒酱,花生油,蒜头

步骤:
1、用刀尖划到青口底部之后用力把刀片横过来，青口就开了，最好不要用两手掰开有些左边壳坏的青口可以用内向

2、这样就开好了

9分
14图片

酒香柠檬烤青口荐

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

配方:青口,洋葱,番茄,龙舌兰酒,浓缩椰汁,黄柠檬

步骤:
1、将青口养上一天，去污。用板刷将壳刷净。

2、将洗净的青口放入锅内并加入龙舌兰酒，开火煮2分钟，直到青口

8.9分
11图片

砂锅空烤—青口贝

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:青口贝,花生油,蒜头

步骤:
1、用刀尖划到青口底部之后用力把刀片横过来，青口就开了，最好不要用两手掰开有些左边壳坏的青口可以用内

2、这样就开好了

7.8分
10图片

芝麻奶酪烤青口贝

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
烤

配方:小葱,青口贝,芥末,奶酪粉,橄榄油,鱼露

步骤:
1、准备材料。青口贝撕掉表壳的丝状物，用刷子刷干净表面的脏污。

2、锅里烧开水，放入青口贝，开口后快速的捞起。

7.7分
9图片

蒜蓉辣烤青口贝

难度:
家常

口味:
辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:青口贝,大蒜头,小米椒,小绿辣椒,香菜,酱油

步骤:
1、解冻。我用的是冷冻的半壳青口贝。第一步先提前解冻。如果晚餐吃，那么就一早从冷冻室取出放在冷藏室里，

2、清洗。去除内部杂质，然后在流动的水龙头?下面冲洗，用刷子刷干净外壳，洗净内部，然后沥干水分，备用。

7.6分
9图片

蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:蒜头,酱油,小辣椒,食用油,鸡精

步骤:
1、烤箱设置上下火功能，200度，先进行预热

2、把青口片半，洗净，然后平铺在烤盘上，我的这个分量刚好是摆满了一个32L烤箱的烤盘，大家可以参考

7.3分
10图片

烤蒜香青口

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:青口,蒜头,指天椒,蜜糖,烧烤酱

步骤:
1、青口洗干净

2、剁好姜蒜辣椒葱，挤好烧烤酱

7.3分
9图片

白葡萄酒洋葱烤青口

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:青口,洋葱,白葡萄酒,黄油,柠檬盐,黑胡椒

步骤:
1、这次用的是这种冰冻的新西兰青口。其实我以前吃到过一种只有这个一半大小的，比这个好吃太多，但…成都能买

2、平底锅烧热，下黄油化开

7.2分
8图片

芝士蒜蓉烤青口

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:青口,胡椒粉,蒜蓉,食油,蒸魚豉油

步骤:
1、青口去掉一邊的殼，將青口肉拉出清洗乾淨，瀝乾水再放回青口殼裡，排在烤盤上

2、蒜蓉加入豉油、胡椒粉、食油、糖拌勻

7分