烤肠怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个烤肠相关做法

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台式葱香烤肠面包荐

难度:
正宗

口味:
葱香

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,低筋面粉,蛋黄,细砂糖,鲜酵母,黄油

步骤:
1、先准备好材料，黄油要室温软化。

2、 100克水分成两份，一份70克打入一个蛋黄，将蛋黄和水一起打散；一份30克加入鲜酵母（没有鲜酵母的

9.9分
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胡萝卜烤肠花卷荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
烤

配方:胡萝卜,面粉,酵母,烤肠,五香粉,牛奶

步骤:
1、来一张成品图！

2、准备好牛奶和面粉！

9.8分
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自制烤肠荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,鸡蛋,红薯淀粉,羊小肠衣,生姜,胡椒粉

步骤:
1、主料：我用的纯瘦肉，后来再用五花肉做一次，事实正面五花肉最好吃。

2、工具：小肠衣1套灌肠器1套食用级一次性手套1副绳子1根牙签1根小肠衣提前用温水浸泡清洗数

9.8分
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烤肠仔面包荐

难度:
困难

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,细砂糖,新鲜酵母,全蛋液,奶粉,淡奶油

步骤:
1、准备好所有的材料，除去黄油和盐，把湿性材料放到厨师机底下，再加入干性材料，新鲜酵母放在高筋面粉的最上

2、开启厨师机，揉面成团后至面团呈现光滑状态，再加入软化好的黄油和盐

9.8分
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香菇烤肠粽荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,香菇,烤肠,粽叶,生抽,老抽

步骤:
1、粽叶先要浸泡上一天，稍稍修剪一下，去掉硬梗和破叶。

2、然后把粽叶清洗干净，入锅煮，放少许盐、油，这样煮后粽叶包时不易破，而且煮好的粽子壳不粘米，水开后再煮

9.7分
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芝士土豆焗烤肠荐

难度:
困难

电器:
料理机,烤箱,微波炉

人群:
宝宝

烹饪方法:
焗

配方:土豆,烤肠,牛志叶,面粉

步骤:
1、土豆去皮洗干净

2、烤肠机里的烤肠就可以了，一切3个，因为懒不想去采购，我就用吃火锅剩下的小烤肠。

9.7分
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烤肠面包荐

难度:
困难

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,面粉,酵母,奶粉,烤肠,黄油

步骤:
1、准备食材。

2、除黄油以外的食材放入面包机桶中。

9.7分
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葱香烤肠面包荐

难度:
困难

口味:
葱香

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,无盐黄油,全蛋液,细砂糖,牛奶,酵母

步骤:
1、所有材料准备好。

2、把除了黄油以外的所有材料混合，和面。

9.7分
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烤肠披萨荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:面粉,温水,干酵母,黄油,烤肠,蕃茄酱

步骤:
1、将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内，加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团。

2、反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，放在温暖处进行基础发酵至两倍大。

9.7分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤肠薯泥茼蒿面包荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
2小时以上

配方:高筋粉,茼蒿汁,干酵母,细砂糖,玉米油,土豆泥

步骤:
1、馅料：土豆泥100克，黄油10克，烤肠25克，盐适量，黑胡椒粉适量

2、土豆蒸熟捣泥，烤肠切碎。

9.7分