淡菜怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共7个淡菜相关做法

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最爱那一抹清新淡雅绿——菠菜戚风荐

烹饪方法:
烤

配方:菠菜泥,低筋面粉,玉米油,细砂糖,玉米淀粉,香草精

步骤:
1、首先分离蛋清蛋黄。蛋清盆、打蛋器需确保无油无水。

2、另取一盆，放入菠菜泥，玉米油、10克糖（方子内）搅拌均匀。

9.4分
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蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:蒜头,酱油,小辣椒,食用油,鸡精

步骤:
1、烤箱设置上下火功能，200度，先进行预热

2、把青口片半，洗净，然后平铺在烤盘上，我的这个分量刚好是摆满了一个32L烤箱的烤盘，大家可以参考

7.3分
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新奥尔良烤淡菜干

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
烤

准备时间:
数天

配方:淡菜干

步骤:
1、淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)

2、泡发后摘洗干净

6.9分
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清淡烤箱菜--丝瓜焗蛤蜊

难度:
家常

口味:
清淡

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

配方:丝瓜,蛤蜊,红椒,葱姜蒜末,橄榄油,蚝油

步骤:
1、酱蛤蜊放在淡盐水中泡30分钟以上,吐干净沙子,丝瓜切滚刀块,红椒切片备用

2、将蛤蜊,丝瓜,红椒,葱姜蒜末,蚝油,盐,橄榄油都放进大碗中搅拌均匀

6分
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干烤淡菜

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:淡菜,料酒

步骤:
1、先把淡菜洗净

2、锅里放入葱

5.6分
青酱香蒜烤淡菜

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
酱

配方:面包粉,淡菜,青酱

步骤:
1、先将买回来的淡菜刷洗干净，并泡在清中静置约５分中。

2、将每一个淡菜，肉跟壳连接的部分用刀子将其分开。这样食用起来会比较方便～

3.2分
蒜茸烤淡菜

难度:
简单

烹饪方法:
烤

配方:欧芹,大蒜,橄榄油,黑胡椒

步骤:
1、淡菜洗净擦干.

2、大蒜剥好磨成泥,加少量的盐,与橄榄油拌匀,现磨黑胡椒粉拌匀成调料,均匀的抹在淡菜上,350F烤约8-

1.8分