家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:低粉,黄油,糖粉,熟核桃仁,炼乳
1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出需要的重量。。。。
2、核桃仁先用ACA烤箱。上下150度,烤制六分钟左右就OK了。然后切成碎备用。。。
正宗
烤箱
3-6人份
10分钟以内
配方:黄油,低筋粉,细砂糖,蛋黄,椰丝,炼乳
1、 椰丝加入软化好的黄油中。
2、拌至无干粉的状态。
配方:低粉,黄油,糖粉,熟花生碎,炼乳
1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出需要的重量。。。。。
2、花生先用ACA烤箱。上下150度,烤制六分钟左右就OK了。然后切成碎备用。。
配方:无盐黄油,低筋面粉,奶酪,黄豆粉,细糖,常温鸡蛋
1、黄油奶酪切小粒,提前软化到轻轻一按即出坑的状态。
2、鸡蛋打散备用。
配方:低筋面粉,炼乳,无盐黄油,可可粉
1、原料
2、黄油切小块软化
原味
配方:挞皮:,普通面粉,植物油,派馅:,内酯豆腐,山药
1、 挞皮制作:面粉与盐混合,加入植物油,水,揉成面团。
2、 揉成面团,面团是偏软的。
配方:低筋面粉,黄油,淡奶油,细砂糖,奶油奶酪,杏仁粉
1、 饼皮材料:低筋面粉 100克(过筛)、黄油 100克、淡奶
2、 乳酪内陷:奶油奶酪100克,细砂糖30克,蛋黄1个,柠檬汁
烤箱,微波炉
微波
配方:面粉,干酵母,砂糖,低筋粉,南乳汁,黄油
1、先做油面,把黄油预先室温,猪油放入微波炉叮半分钟左右使其溶化,两油倒在下个大碗,加1/2杯低筋粉,和
2、水加温,加入干酵母,搅拌均匀,加入南乳及南乳汁、盐、糖、猪油、花椒粉搅拌均匀,逐渐倒入面粉,用手搓成
配方:低筋面粉,蛋黄,糖粉,黄油,奶油奶酪,蛋黄
1、黄油室温软化加入糖粉,打发至颜色发白。
2、分次加入蛋液。每次加入蛋液与黄油打至完全融合后再加下一次直至全部加完。
2小时以上
配方:低筋面粉,转化糖浆,植物油,奶粉,枧水
1、将糖浆,枧水和植物油放入容器内。
2、用打蛋器充分搅拌均匀。
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