困难
奶香
烤箱,打蛋器
烤
2-3人份
1小时-2小时
配方:低粉,鸡蛋,椰子油,牛奶,糖粉,蔓越莓干
1、称量材料,蔓越莓干用少许低粉拌匀(配方外)
2、盆中加入温热的牛奶(温度控制在28度左右)
困难
奶香
烤
2小时以上
配方:高筋面粉,细砂糖,酵母,纯牛奶,全蛋液,黄油
1、依次把细砂糖、纯牛奶、全蛋液、高筋面粉放入厨师机桶里,在面粉表面挖个洞放入酵母,再把桶装上厨师机
2、厨师机先调到2档将所有材料搅拌成团后,再转5档进行搅拌和面到面团光滑有扩展性能拉出厚膜来
家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:低粉,红薯泥,椰桨,蛋白,蛋黄,柠檬汁
1、无水无油容器中加入蒸好碾碎的40克红薯泥,1个蛋黄,20克椰桨,5克糖,18克水
2、手动蛋抽搅拌至红薯泥细腻均匀无颗粒状
家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:黄油,鸡蛋,奶粉,中粉,猪油,椰蓉
1、黄油室温软化加入糖粉,用打蛋器打至膨胀
2、加入鸡蛋,分两次加入,打至均匀;
正宗
甜
烤箱
烤
2-3人份
10分钟以内
配方:鸡蛋,牛奶,椰子油,低筋面粉,巧克力笔
1、椰子油是一种非常神奇的植物油,25度以上是透明的液体,25度以下却是又硬又厚的白色晶体状,这种变化跟
2、隔热水融化成透明水状
甜
烤
配方:低筋面粉,香蕉,鸡蛋,细砂糖,椰浆,色拉油
1、 所有食材,提子干用温水泡软后沥干备用
2、 将2/3的香蕉压成蓉,随后加入椰浆和色拉油,拌匀备用