青口怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个青口相关做法

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青口虾干汤粉荐

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:青口贝,虾干,米粉,榨菜,料酒,细盐

步骤:
1、备料青口贝，虾干，米粉，榨菜，葱。

2、锅里加水加细盐煮开。

9分
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青口意大利面荐

烹饪方法:
煮

配方:意大利面,青口贝,干辣椒,罗勒叶,黑胡椒粉,橄榄油

步骤:
1、锅子里的水煮开后放入少许盐和橄榄油，放入意大利面。

2、将意大利面煮至适中软度后捞起备用。

9分
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法式白葡萄酒煮青口荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:青口,白葡萄酒,葱头,百里香,欧芹,黄油

步骤:
1、青口洗净，特别是附在上面的海藻要清理掉。香草用了欧芹、百里香和月桂叶。

2、取些欧芹叶用刀切碎，不要剁，以免汁液流失。

8.7分
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白酒烹煮青口贝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:青口贝,黄油,大蒜,红葱头,白葡萄酒,各式香料

步骤:
1、丧心病狂地买了5磅青口贝

2、把青口贝放在水里吐沙20分钟，然后清洗干净。

8.4分
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青口泡菜汤荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:青口,蛤蜊,土豆,洋葱,西葫芦,金针菇

步骤:
1、材料都是市场上可以买到的

2、将青口和蛤蜊用盐水洗净

8.3分
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白汁煮青口荐

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:青口,白洋葱,淡奶油,白葡萄酒,橄榄油,黄油

步骤:
1、半壳的冻青口一般都是熟的，自然解冻后贝肉用清水冲一下就好。

2、贝壳清洗时稍微仔细些，有时候会有一些海藻附在壳上。

8.3分
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白酒煮青口

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:青口,香芹,柠檬,辣椒,洋葱,白酒

步骤:
1、将香芹、姜、洋葱、蒜、柠檬洗净切片或段

2、青口洗净先过一下开水，去掉青口里的杂草和脏物

7.8分
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煮青口

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:青口,料酒,姜片

步骤:
1、准备好材料

2、冲洗干净

7.6分
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法式白葡萄酒煮青口

难度:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:青口,番茄,白洋葱,大蒜,白葡萄酒,黄油

步骤:
1、青口浸泡盐水吐尽泥沙。用刷子刷干净壳上的附着物，去掉连接的网丝。

2、番茄洗净，开水烫过去皮、切丁。洋葱、大蒜、百里香洗净、切碎。黄油备好。

7.5分
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白葡萄酒煮青口

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:青口,茴香,胡萝卜,葱头,蒜头,月桂树叶

步骤:
1、材料，大家对一下材料样子，可能不常见

2、因为没买到新鲜的青口，我是从超市里买回盒装已做好的白酒泡青

7.4分