正宗
咸鲜
烤箱
烤
1人份
1小时-2小时
配方:三黄鸡,酱油,生抽,料酒,黑胡椒粉,香菜
1、重约750克的三黄鸡去内脏去杂毛，里外清洗干净
2、姜切片，葱切小段，倒入酱油、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉，混合均匀，戴上一次性手套为鸡做按摩5分钟，然后
五香
烤箱,电烤箱
配方:小母鸡,玉米,姜蓉,老抽,白酒,五香粉
1、买只1.5~2斤的小母鸡，将鸡处理干净后，去掉内脏、头和鸡爪，沥干水备用。
2、准备这次的腌料: 姜蓉20克、白酒15克、老抽15克、奥尔良烤翅粉20克、五香粉2克、盐10克、糖5
困难
孜然味
2小时以上
配方:竹签,耗油,生抽,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉
1、买一盒新鲜的鸡脆骨！
2、一包竹签！
香甜,茄汁味
配方:鸡翅根,蒜头,蚝油,酱油,红烧汁,蜂蜜
1、准备6个鸡翅根。 一个完整鸡翅分为，翅根、翅中和翅尖三个部分，鸡翅根是最靠近身体的那部分。
2、准备1汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙红烧汁，1汤匙蜂蜜，1汤匙番茄汁和3个蒜瓣。
烤箱,微波炉
配方:鸡大腿,大葱,酱汁,味啉,蜂蜜,生抽
1、提前一天做烤肉酱。酱汁里除了菠萝，其他材料煮沸。
2、取45g菠萝，菠萝中的菠萝蛋白酶可以让鸡肉表面更加鲜嫩。 冷藏一晚上。 顺便把鸡肉放到冷藏室解冻。
酿
配方:洋葱碎,橄榄油,大蒜,百里香,黑胡椒,柠檬
1、馅料的制作：将西班牙香肠切成小丁，放到油锅中慢慢煎逼出香肠中的油分。可在锅中放一些橄榄油，达到煎香肠
2、将洋葱切碎与香肠混合翻炒，至洋葱变色变软
酱
配方:洋葱,百里香,土豆,苹果,冰糖,柠檬
1、烤鸡的做法：把鸡洗干净后，厨房直径洗干水后，备用
2、百里香切碎
熏
配方:小茴香,香叶,照烧酱,大葱,花椒,麦芽糖
1、净膛三黄整鸡、蒜香烧烤酱、日式照烧酱、八角、香叶、小茴香、花椒、大葱、姜、麦芽糖、盐、清水、红糖、茉
2、勾兑味水，清水里放入葱、姜、八角、香叶、小茴香和花椒煮开，水开放入适量的盐。
配方:土豆,胡萝卜,柠檬,三黄鸡,洋葱,黑胡椒碎
1、将鸡放入沸水锅中进行烫皮，烫3-5秒即刻取出。
2、去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股。
烤箱,搅拌机
配方:火鸡,大蒜籽,西芹,土豆,胡萝卜,洋葱
1、火鸡洗净，去除内脏，滤干水；
2、先将盐均匀地涂抹在火鸡的全身，包括体肉；然后以同样方式撒上柠檬胡椒粉，盖上保鲜膜，放入冰箱进行腌制2
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