杂鱼怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共8个杂鱼相关做法

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杂蔬烤三文鱼

口味:
家常

烹饪方法:
腌

配方:三文鱼,红灯笼椒,小茄子,洋葱,蘑菇,青柠

步骤:
1、将烤箱预热到180摄氏度，准备好材料。

2、三文鱼块洗净，把表面的水分用纸巾擦干；用姜片、料酒和生抽腌

7.7分
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杂蔬烤龙利鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:龙利鱼,胡萝卜,西兰花,青椒,红椒,香菇

步骤:
1、龙利鱼解冻

2、切块，葱姜胡椒粉腌制

7分
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杂蔬烤三文鱼

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烤

配方:新鲜芦笋,洋葱,迷你彩椒,海盐,橄榄油,柠檬

步骤:
1、新鲜的三文鱼fillet用纸巾轻按表面把水分吸走。撒上一层海盐，现磨黑胡椒，italian herb

2、腌鱼的时间，把需要用到的蔬菜洗净，切好。这次我用的是新鲜芦笋，洋葱，和小彩椒。但真的没什么局限，我也

6.8分
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只为这一口渔乡味【盐烤小杂鱼】

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:小杂鱼,鱼露,辣椒面,孜然粉,大粒海盐

步骤:
1、主料：小杂鱼配料：无调料：鱼露、辣椒面、孜然粉、大粒海盐

2、鱼去内脏洗净后，鱼身2侧各打一字花刀；

6.3分
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杂蔬香烤三文鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:三文鱼,芦笋,彩椒,西葫芦,杂菜,黑胡椒

步骤:
1、将三文鱼腩提前解冻

2、芦笋、彩椒、西葫芦、杂菜洗净，该切配的切配

6.1分
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杂蔬烤黄花鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:大黄花鱼,杏鲍菇,胡萝卜,黄洋葱,香芹,小葱段

步骤:
1、大黄花鱼去鳞去腮去鳍洗净，用刀从背部横向切开，肚子处不要切断，俗称“开背”。

2、去除鱼肠，洗净。用少许料酒及盐擦拭鱼身正反面，放入冰箱静置一至两小时。

5.1分
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金枪鱼杂蔬披萨

难度:
家常

口味:
咸鲜

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:高筋面粉,砂糖,牛奶,酵母粉,橄榄油,冰水

步骤:
1、1原料

2、2将全部材料混合到一起，揉至光滑能撑开透明薄膜状态，滚圆放在室温下进行基础发酵。

4.6分
烤杂鱼

难度:
简单

烹饪方法:
烤

配方:小黄鱼,带鱼,苍鱼,葱大葱,花椒

步骤:
1、将新鲜去内脏的鱼用精盐腌制2小时以上

2、锅热油，爆葱姜后调至中火，将鱼放入，烤至表面金黄翻面继续。

1.8分