简单
甜
烤
30分钟-1小时
配方:鸡中翅,蜂蜜
1、鸡中翅洗净。
2、那牙签或者叉子在鸡翅上扎几个小洞,方便入味。
家常
辣
配方:鸡中翅,酱油,蜜糖,玉米油
1、鸡中翅洗干净,滤水
2、加入一包奥尔良调料,不用加水的。
正宗
孜然味,椒盐味
腌制
配方:主料,辅料,龙莱烤具,相关工具,烧烤方法
1、将食材、配件工具准备好,将鸡中翅洗净,沥干水分,用厨房纸巾吸干水分放在盘中;
2、用T骨刀在每个鸡翅两面分别斜着切几刀,放入碗中
咸甜
配方:鸡中翅,奥尔良,蜜蜂
1、把材料备好
2、鸡中翅洗净
孜然味
烤箱
配方:料酒,鸡中翅,生抽,老抽,食用油,香料
1、先将中翅放入容器倒入料酒,老抽,生抽,盐,味精,香料,水,腌制一小时
2、将中翅放在烤箱架上,表面刷一层食用油,(先将烤箱预热到180度)然后放入烤箱烤20分钟
配方:鸡翅,姜片,孜然粒,酱油,辣椒,蚝油
1、把鸡翅洗干净拿容器装好,把盐,油,酱油,蚝油,孜然粒,辣椒,蒜蓉粒,姜片一起放下去搅拌
2、搅拌好了拿个保鲜食品袋子装好,放冰箱保鲜腌制6小时左右
酸辣
配方:鸡中翼,南姜,香茅,青柠檬,柠檬叶,鱼露
1、配料准备好。
2、鸡翼洗干净沥水,备用。
咸鲜
配方:鸡中翼,彩椒
1、鸡中翼脱骨,用剪刀把筋剪开比较容易脱骨。
2、新奥尔良腌料腌制三十分钟。
1、 我烤了两种口味:蜜糖味、低辣味(还有其他口味)。大家根据自
2、 烤箱230℃预热5分钟。此时可将腌制好的鸡翅从冰箱拿出,摆
蜜汁
配方:菠萝,鸡中翅,白砂糖,蒜蓉,烧烤蜜,酱油
1、准备好材料,烧水放入姜片、酒放鸡翅先焯水去腥味再捞起用调料腌制10分钟
2、烧锅倒油,爆香蒜蓉,放入鸡翅翻炒至两面金黄色,下料酒。
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