甜
儿童
拌
配方:面包粉,全麦粉,熟核桃仁,红枣,红糖,温水
1、 准备称量所有材料;
2、 将红糖放入厨师机搅拌杯用,倒入温水融化;
烤
配方:面包粉,细砂糖,食盐,肉桂粉,鸡蛋,无盐黄油
1、 食材准备、称取,蔓越莓干、核桃仁切小块备用,肉桂粉和细砂糖
2、 面包粉、糖、食盐、肉桂粉、鸡蛋、酵母依次加入搅拌桶内,最后
烤
配方:高筋面粉,全麦粉,红糖,海盐,橄榄油,干酵母
1、 先将红糖溶解于水中,因为红糖容易结块,为了后面拌的均匀,先
2、 把面团倒出来,按压排气,量出总重量,分割成3等份。
甜
烤
配方:冰水,白糖,无盐黄油,熟核桃,蔓越莓干
1、 除黄油外的所有材料放入面包机中,揉至面团光滑。加和黄油揉至
2、 面团发酵至两倍大,用手在面团上戳个洞,洞口不回缩,发酵完成
简单
咸鲜
烤
2小时以上
配方:全麦粉,高粉,黑麦粉,蔓越莓干,葡萄干,碧根果仁
1、克酵母倒入100毫升水中, 倒入砂糖 搅拌均匀 放置15分钟,等酵母发酵起泡后搅拌均匀
2、核桃,葡萄干,一点点盐混合在一起
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