共10个手工面包相关做法
全部筛选 +
-
18图片难度:家常
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,鸡蛋液,酵母粉,牛奶
步骤:1、准备材料：将高粉、低粉混合，盆内加入100克的牛奶、蛋液、干酵母、糖和盐。（剩下的40克牛奶备用）
2、冷藏的目的是为了让面粉更容易吸收水分，为做面包揉出薄膜起到很大的帮助。
-
17图片难度:简单
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:高筋面粉,牛奶,鸡蛋,黄油,肉松,酵母
步骤:1、面包机和面，依次放鸡蛋、牛奶、盐、糖、奶粉、高筋粉，在高筋粉上按个小坑，放酵母，是为了避免酵母与盐直
2、重复１０次左右，大概５分钟的样子。揪下一小块面团，慢慢拉伸延展，可形成薄而不断的膜，号称‘手套膜’，
-
20图片难度:家常
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:高筋面粉,即发酵母,细砂糖,蛋液,蛋黄,牛奶
步骤:1、制作馅料：将奶油奶酪在室温下软化
2、用电动打蛋器搅打均匀，呈细腻光滑的状态
-
4图片 -
21图片 -
18图片 -
16图片 -
24图片难度:简单
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,酵母,黄油,甜玉米
步骤:1、准备材料：将高粉、低粉混合，盆内加入100克的冷水、蛋液（留少许刷表面）、干酵母、糖和盐。（剩下的2
2、用筷子将盆内的面粉混合物搅拌一下成图中的状态。然后盖上保鲜膜，放进冷藏室30分钟。
-
23图片难度:家常
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:高筋面粉,即发酵母,细砂糖,蛋液,牛奶,黄油
步骤:1、将材料A中除黄油外的其他材料投入面包桶中，启动和面程序，设定时间25分钟
2、 程序结束，可以拉出稍厚的膜
-
18图片口味:甜
烹饪方法:烤
配方:高筋面粉,白糖,鸡蛋,玉米油,奶粉,牛奶
步骤:1、 1.准备食材，这些呢就是制作小面包所有的原料。没有高筋面粉
2、 2.称好食材。如果家里没有电子秤的话，我觉得我给的图大家应
