家常,酥
烤
配方:咸鸭蛋黄,蛋黄水
1、 取出蛋黄刷一层食用油
2、 再刷一层白酒(可去除蛋腥味),将其放置在铺好锡纸的烤盘
甜,咸,甜
烤
配方:水油皮:,低筋面粉,黄油,凉水,砂糖,油酥:
1、 咸鸭蛋只取蛋黄用白酒泡30分钟(去除腥味)
2、 烤盘铺好锡纸,将浸泡好的咸蛋取出沥干摆放要有间隙,刷上食用
咸,甜,苦
烤
配方:水油皮:,黄油,低筋面粉,砂糖,凉水,油酥:
1、 咸鸭蛋只取蛋黄用白酒泡30分钟(去除腥味)
2、 烤盘铺好锡纸,将浸泡好的咸蛋取出沥干摆放要有间隙,刷上食用
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